건강 100세

그 오후 3시의 무기력함. 점심시간이 늦어질 때 슬금슬금 밀려오는 짜증. 대개 점심 먹고난 후 3시경쯤 되면 몸이 정말 무거워지고 그냥 책상에 머리를 대고 잠자고 싶어 하는게 나 뿐일까? 우리 대부분은 이런 증상을 수면 부족이나 스트레스 가득한 한 주 탓으로 돌리곤 했다. 하지만 진짜 원인이 얼마나 피곤한가보다는, 우리 몸이 연료를 어떻게 태우느냐와 더 깊은 관련이 있다면 어떨까?대사 건강을 연구하는 학자들은 ‘대사 유연성(Metabolic Flexibility)’이라는 개념에 주목하고 있다.이는 우리 몸이 이용 가능한 영양소에 따라 서로 다른 에너지원을 얼마나 잘 전환하며 사용할 수 있는지를 나타내는 능력이다.과학자들이 이 개념을 들여다볼수록, 우리의 하루 에너지와 기분, 그리고 집중력에 대해 설명해..

피트니스 업계는 아주 오랫동안 하나의 단순하고도 강력한 믿음을 전제로 움직여 왔습니다. “운동은 적어도 30분 이상 지속해야 제대로 된 효과를 볼 수 있다”는 생각 말입니다. 이 보이지 않는 기준선 때문에 우리는 늘 운동 앞에서 죄책감을 느끼거나 지레 포기하곤 했습니다. 출근 전 바쁜 아침에 겨우 시간을 내어 20분 동안 몸을 움직이고 나면 “그래도 안 하는 것보다는 낫겠지”라며 스스로를 위안했고, 업무 회의 사이에 짬을 내어 스쿼트를 몇 번 하고 나면 “겨우 이걸 운동이라고 부를 수 있을까”라며 머쓱해 하곤 했습니다. 운동이란 모름지기 땀을 뻘뻘 흘리며 긴 시간을 버텨내야 하는 숙제처럼 여겨졌기 때문입니다. 하지만 지금, 우리가 철석같이 믿어왔던 이 오래된 상식의 벽이 조용히, 그리고 아주 격렬하게 무..

“견과류는 살찐다?”많은 사람들이 그렇게 믿습니다. 물론 견과류는 칼로리가 높은 식품입니다. 하지만 최신 영양학 연구들은 전혀 다른 이야기를 하고 있습니다. 적정량만 잘 섭취하면 견과류는 체중 증가를 유발하기는커녕 오히려 체중 관리와 만성질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.오늘은 견과류에 대한 대표적인 오해를 하나씩 바로잡고, 종류별 영양 성분과 건강 효능, 그리고 가장 똑똑하게 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다.1. 견과류란 정확히 무엇일까?견과류는 단단한 껍질 안에 영양이 풍부한 씨앗이 들어 있는 식물성 식품입니다.대표적인 종류는 다음과 같습니다.나무 견과류(Tree nuts): 호두, 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오, 마카다미아, 브라질너트, 잣, 피칸씨앗류(Seeds): 해바라기씨, 호박씨, 참깨,..

매일 아침이 무거운 사람들에게나는 그리 건강한 몸은 아니지만, 그렇다고 병약한 편도 아니다. 매일 비타민 E나 글루타치온 같은 건강 보조제를 챙겨 먹고, 홍삼 스틱도 거르지 않는다. 그런데도 아침마다 무기력함과 피로를 느끼고, 몸이 천근만근 무거워지는 것을 자주 경험한다. 문득 궁금해졌다. 내가 느끼는 이 무기력함과 피로를 다른 사람들도 겪을까. 찾아보니 이런 피로를 호소하는 사람은 생각보다 많았다. 다만 흔히 떠도는 "성인의 60% 이상이 매일 피곤함을 느낀다"는 식의 수치는 근거가 분명하지 않았다. 실제 연구들을 확인해 보니 조금 달랐다. 전 세계 일반 인구를 대상으로 한 대규모 메타분석에서는 성인의 약 20%가 피로를 겪는 것으로 나타났고, 교대근무나 감정노동처럼 특정 직군에서는 그 비율이 42% ..

요즘 주위에서 “나 면역력이 너무 떨어졌어”라는 말을 참 자주 듣습니다. 혹은 거울 속 내 모습을 보며 스스로 그런 생각을 하기도 하죠. 날씨가 조금만 쌀쌀해지거나 환절기만 되면 어김없이 찾아오는 감기, 잊을 만하면 몸 피곤할 때마다 불쑥 올라와 사람을 괴롭히는 사타구니 종기나 피부 트러블, 그리고 아침에 눈을 뜰 때부터 밤에 잠들 때까지 몸을 짓누르는 만성 피로까지. 이 모든 증상을 마주할 때마다 우리는 흔히 면역력 부족을 탓하곤 합니다. 하지만 막상 면역력을 키우겠다고 마음먹으면 무엇부터 손대야 할지 막막해집니다. 비싼 영양제를 챙겨 먹어야 할지, 무작정 운동을 시작해야 할지 고민스럽죠. 그래서 오늘은 우리 몸을 지키는 진정한 방어벽이자, 건강의 핵심 열쇠인 면역력의 실체에 대해 본질적인 이야기를 해..

저는 한때 밤 11시가 제일 두려운 시간이었습니다. 아침마다 오늘은 다르게 살겠다고 다짐하는데, 어느새 냉장고 문을 열고 있는 자신을 발견하는 그 순간. 의지력이 또 무너졌다는 자책감이 밀려오고, 그 기분이 싫어서 또 뭔가를 집어 먹게 되는 그 악순환. 저만 그런 줄 알았습니다.그런데 어느 날 읽은 논문 하나가 그 생각을 완전히 바꿔놨습니다.뇌의 포만감 신호를 둔하게 만드는 것들체중 증가는 의지력의 실패가 아니라 생물학적 조절 시스템의 문제일 수 있다는 문장을 처음 봤을 때는 면피성 말처럼 들렸습니다. 결국 자기 합리화 아닌가 싶었죠. 그런데 GLP-1이라는 호르몬을 공부하면서 생각이 달라졌습니다.GLP-1, 정식 명칭으로는 글루카곤 유사 펩타이드-1은 음식을 섭취하면 소장에서 분비되는 인크레틴 호르몬입..

예전의 나는 접시에 나온 토마토를 슬쩍 가장자리로 밀어두는 사람이었다.그 특유의 풋내, “과일인가 채소인가?” 싶은 애매한 정체성, 생으로 먹을 때의 묘한 식감까지. 솔직히 말하면 토마토를 그다지 좋아하지 않았다.그런데 몇 년 전 건강검진에서 콜레스테롤 수치가 조금 높게 나왔다. 식습관을 바꿔야겠다고 생각했고, 이런저런 자료를 찾아보다가 토마토에 대해 제대로 공부하게 됐다. 그 뒤로 나는 거의 매일 토마토를 먹고 있다. 오늘은 왜 그렇게 되었는지 이야기해보려 한다.대부분 사람들은 “토마토가 몸에 좋다”는 말은 들어봤을 것이다. 하지만 왜 좋은지는 잘 모르는 경우가 많다. 예전의 나도 그랬다. 핵심은 ‘라이코펜(Lycopene)’이라는 성분이다.항산화성분 라이코펜라이코펜은 토마토를 붉게 만드는 색소이자 강..

요즘 제 밤이 어떤지 한번 말씀드려볼게요.저는 꽤 일찍 잠이 듭니다. 가끔은 밤 10시도 되기 전에 잠들어요. 얼핏 들으면 좋은 일 같죠? 문제는 자정도 되기 전에 다시 깨어난다는 겁니다. 완전히 정신이 또렷한 상태로요. 그리고 천장만 바라보며 누워 있기 싫어서 결국 침대에서 책을 읽거나 컴퓨터를 켜게 됩니다. 그러다 새벽 3시쯤이 되어서야 다시 잠이 들고… 알람은 아침 6시에 울립니다.계산해보면, 운 좋은 날에도 겨우 5시간 남짓, 그것도 끊긴 수면입니다. 그리고 그 영향이 그대로 느껴집니다. 하루 종일요. 책상 앞에서 꾸벅꾸벅 졸고, 회의 중에는 집중이 안 되고, 가장 무서운 건 운전 중에 정신을 붙잡고 있어야 한다는 겁니다. 단순히 “피곤하다” 수준이 아니에요. 몸이 거의 바닥난 상태인데도 정상인 ..

요즘들어 갑자기 눈밑이 파르르 떨리고 잠자다가 종아리에 경련이 일어나서 놀라서 잠이 깬 경험이 있습니다.몸에 이상이 있음을 느껴 이러한 증상이 생기는 원인을 인터넷을 통해 알어보니 몸에 마그네슘이 부족하여 일어나는 현상이라고합니다. 이에 우리 몸에 마그네슘이 부족하면 어떤 현상이 일어나며 이의 예방은 어떻게 해야 하는지를 알아보도록 합시다. 현대인들이 일상에서 흔히 겪는 만성 피로, 근육 경련, 수면 장애의 바탕에는 특정 영양소의 결핍이 자리 잡고 있을 확률이 높습니다. 그중에서도 우리 몸의 300가지가 넘는 효소 작용에 관여하는 핵심 미네랄이 바로 '마그네슘'입니다. 마그네슘은 체내에서 스스로 합성되지 않기 때문에 반드시 음식을 통하거나 영양제 형태로 섭취해야 합니다. 오늘 본문에서는 마그네슘이 부족할..