건강 100세

다이어트를 시작한 뒤로, 매일 아침 눈을 뜨자마자 하는 일이 생겼다. 체중계에 올라서는 것이다. 숫자는 분명 조금씩 줄고 있다. 그런데 거울 앞에 서면 뱃살은 여전히 그대로다. 이 묘하게 불편한 현실을 겪어본 사람이라면 한 번쯤 이런 의문을 품었을 것이다. "나, 제대로 빠지고 있는 게 맞나?" 내 경우가 딱 그랬다. 체중은 무려 10kg 가까이 줄었는데, 정작 그렇게 신경 쓰이던 뱃살은 조금밖에 빠지지 않았다. 열심히 했는데 왜 배는 그대로일까, 한참을 고민했다. 이 글을 쓰게 된 것도 바로 그 답답함 때문이다.결론부터 말하자면, 체중 감소와 체지방 감소는 결코 같은 말이 아니다. 그리고 이 차이를 모른 채 다이어트를 하면, 아무리 열심히 해도 원하는 몸을 얻기가 어렵다.체중이 줄어드는 데는 여러 이유..

많은 분들이 다이어트를 시작할 때 가장 먼저 하는 생각은 이것입니다. "칼로리만 줄이면 살이 빠지겠지." 그래서 식단을 극단적으로 줄이거나, 운동으로 소모한 칼로리를 계산해가며 오직 체중계 숫자에만 매달리곤 합니다.그런데 현실은 그렇게 단순하지 않습니다. 똑같은 칼로리를 먹어도 누구는 쭉쭉 빠지고, 누구는 제자리이거나 오히려 늘어나는 데는 분명한 이유가 있습니다. 저 역시 한때 비만 판정을 받고 마음이 급해졌던 적이 있습니다. 체중을 줄여보겠다고 저녁을 먹은 뒤 동네 공원에서 한 시간씩 달리기도 하고, 식사량도 눈에 띄게 줄여봤습니다. 그런데 체중은 좀처럼 움직이지 않았습니다. 그때 깨달았습니다. 단순히 운동을 하고 식사량을 줄인다고 해서 살이 빠지는 게 아니라는 사실을요. 그 뒤로 아래에 소개하는 방법..

잠을 충분히 잤는데도 아침에 피곤하거나, 밤마다 쉽게 잠들지 못하는 사람들이 많다. 나도 저녁 식사 후 2시간 정도 지난 후 졸려서 짧게 수면을 하고서는 한밤중에 잠이 오지 않아 다음 날 아침에 수면 부족으로 고생을 하고 있다. 이런 현상은 나이가 먹게 됨에 따른 생활 습관의 변화나 스트레스에 따른 문제일 수도 있으나, 우리가 매일 먹는 음식에 따라서도 수면의 질이 영향을 받는다는 걸 알게 되었다.특히 자기 전 어떤 음식을 먹느냐에 따라 숙면이 될 수도 있고, 반대로 잠을 설치게 될 수도 있다. 저녁 식탁에 무엇을 올리는지가 그날 밤의 잠을 좌우한다고 해도 지나친 말이 아니다. 따라서 이번 포스팅에서는 숙면에 도움 되는 음식과 수면을 방해하는 음식들을 정리해 보려고 한다.숙면에 도움이 되는 영양소와 음식..

오늘날 건강을 챙기는 분들이 가장 먼저 손에 쥐는 영양제를 꼽으라면 단연 유산균일 겁니다. "장이 건강해야 면역력이 따라온다", "장과 뇌는 연결되어 있다"는 말이 어느새 상식처럼 퍼지면서, 아침마다 공복에 유산균 캡슐을 꺼내 삼키는 일이 많은 분들의 하루 첫 루틴이 되었습니다. 저도 그렇고, 집사람도 그렇습니다. 처음엔 반신반의하며 시작했는데, 어느새 5년이 훌쩍 넘었습니다.그런데 집사람은 여전히 변비로 고생합니다. 매일 빠짐없이, 그것도 몇 년을 챙겨 먹었는데도 달라지는 게 없다고 합니다. 제품이 문제인가 싶어 더 비싼 것으로 바꿔봐도 마찬가지였습니다. 균수가 몇백억이라고 큼직하게 적힌 제품을 골라도 결과는 똑같았습니다. 저희 부부만 그런 게 아닙니다. 주변에서도 "몇 달째 먹고 있는데 가스만 차고 ..

젊었을 때는 밤늦게까지 야근을 하거나 친구들과 어울려 늦은 새벽녘에 잠들어도, 다음 날 아침 출근 시간에 맞춰 벌떡 일어나곤 했습니다. 몸이 고무줄처럼 탄력 있게 회복되던 시절이었죠. 하지만 중년이 된 지금은 상황이 완전히 달라졌습니다. 저녁 밥을 일찍 먹고 속을 충분히 소화시킨 후 밤 10시경에 일찌감치 잠자리에 들어도, 아침 6시에 눈을 떠 몸을 일으키기가 왜 이렇게 힘이 드는지 모르겠습니다. 요즘 들어 유독 8시간 가까이 충분히 잤다고 생각했는데도 아침에 눈을 뜨는 그 찰나부터 묵직한 피로감이 온몸을 짓누르곤 합니다. 진한 커피를 몇 잔이나 마셔봐도 머리가 개운해지지 않고, 온종일 몸에 모래주머니를 찬 듯 무겁게 느껴지는 날이 많아졌습니다. 나이가 들어서 그런가 싶다가도, 단순히 잠을 적게 자서 생..

매일 아침 눈을 뜨자마자 여러분은 어떤 행동을 가장 먼저 하시나요? 아마 대다수의 현대인들은 머리맡에 둔 스마트폰을 켜서 부재중 알림이나 뉴스를 확인하고, 무거운 몸을 깨우기 위해 냉장고에서 얼음 가득한 아이스 아메리카노를 꺼내 마시는 것으로 하루를 시작할 것입니다. 하지만 우리가 무심코 반복하는 이러한 아침 습관들이 밤새 휴식을 취하던 위장 건강을 해치고 신체 생체 리듬에 커다란 부담을 줄 수 있다는 사실을 아는 사람은 그리 많지 않습니다. 우리의 몸을 깨우고 대사 기능을 최고조로 끌어올리는 데는 거창한 비용이나 복잡한 준비물이 전혀 필요하지 않습니다. 인류가 발견한 가장 단순하면서도 강력한 건강 비결은 바로 ‘아침 공복에 마시는 미지근한 물 한 잔’입니다. 사실 언제부터인가 제 집사람도 제가 아침에 ..

다이어트를 시작하면 그 누구라도 가장 먼저 마주하게 되는 거대하고 잔인한 벽이 있습니다. 바로 참기 힘든 ‘배고픔’입니다. 처음 몇 대일 동안은 새롭게 다잡은 굳은 의지와 독기로 밥공기를 덜어내며 버틸 수 있지만, 시간이 흐를수록 마음과는 상관없이 밀려드는 허기 때문에 극심한 스트레스를 받거나 결국 참았던 식욕이 폭발해 야식이나 폭식으로 무너지는 경우가 허다합니다. 실제로 주변에서 다이어트에 도전했다가 쓴맛을 본 사람들의 이야기를 들어보면, 십중팔구 실패의 주된 원인으로 ‘도저히 참을 수 없었던 배고픔’을 꼽습니다. 하지만 무조건 굶어가며 신경질적으로 버티는 다이어트는 몸을 상하게 할 뿐만 아니라 백전백패로 향하는 지름길입니다. 생리학적으로 배고픔을 영리하게 다스리는 메커니즘을 이해하고, 지속 가능한 방..

특별히 어딘가 부러지거나 칼에 베인 것처럼 눈에 보이는 상처가 없는데도 아침에 일어날 때마다 몸이 천근만근 무겁고, 자도 자도 풀리지 않는 극심한 피로감에 짓눌려 계신가요? 혹은 이유를 알 수 없는 붉은 피부 트러블이 끊임없이 올라오거나 몸 구석구석 찌르는 듯한 통증에 시달리고 있다면, 지금 이 순간에도 당신의 몸속 보이지 않는 곳에서 무서운 ‘만성 염증(Chronic Inflammation)’이 은밀하게 세포를 갉아먹으며 진행 중일 가능성이 큽니다. 우리가 흔히 아는 급성 염증은 외부 유해 물질이나 상처로부터 몸을 보호하고 치유하기 위한 지극히 정상적이고 건강한 면역계의 방어 반응입니다. 반면 만성 염증은 다릅니다. 이 녀석은 뚜렷한 증상도 없이 혈관을 타고 온몸을 구석구석 돌며 정상 세포를 서서히, ..

주중 내내 늦은 시간까지 이어지는 야근과 학업, 그리고 잠들기 직전까지 손에서 놓지 못하는 스마트폰 사용으로 인해 현대인들은 만성적인 수면 부족을 족쇄처럼 달고 살아갑니다. 평일 내내 혹사당하며 쌓인 피로를 풀기 위해, 많은 이들에게 주말이란 그저 토요일과 일요일 아침 늦게까지 침대 밖으로 나오지 않고 이불 속에서 뒹구는 시간으로 여겨지곤 합니다. 저 역시 평일에는 야속하게 울리는 알람 소리와 출근 시간의 압박 때문에 억지로 무거운 눈을 뜨며 기상 시간에 맞춰 일어납니다. 하지만 부쩍 긴장이 풀리는 토요일이나 일요일, 혹은 반가운 공휴일만 되면 어김없이 알람을 꺼둔 채 정오가 다 되도록 늦잠을 자는 게 완전히 일상이 되어버렸습니다. 그것도 모자라 주말 점심을 든든하게 먹고 나면 식곤증과 피로가 한꺼번에 ..

방금 든든하게 식사를 마쳤는데도 불과 1~2시간 만에 초콜릿이나 떡볶이가 강렬하게 당겼던 경험, 한 번쯤 있을 것이다"의지력이 부족해서 자꾸 간식을 찾나" 하고 자책하였을 지도 모르겠다.하지만 수면 의학 및 영양학 전문가들은 이것이 의지의 문제가 아니라, 뇌가 보내는 교란 신호인 '가짜 식욕(Emotional Hunger)' 때문이라고 지적한다. 가짜 식욕에 반복적으로 속아 넘어가면 불필요한 칼로리를 섭취하게 되고, 이는 내장지방 축적과 대사 증후군으로 이어질 수 있다.내 경험상 나도 다이어트 기간 중 심한 배고픔을 가끔 느껴서 그때마다 가볍게 계절 과일 몇 조각을 먹곤하면서 허기를 달랜적이 있다. 가짜 식욕이 왜 생기는지 그 과학적 원리와, 이를 감별하고 대처하는 구체적인 방법을 소개해 본다.진짜 배..